上(shàng)海(hǎi)市(shì)靜(jìng)安區(qū)一(yī)座高(gāo)層寫字樓下(xià)，一(₩yī)名男(nán)子(zǐ)特意趕來(lái)體(tǐ)驗新型無人(rén)便利店(diàn)。 新京報(bào)記者 劉娜 攝
面積約10平米的(de)玻璃“盒子(zǐ)”裡(lǐ)空(kōng)無一(yī)人(rén)，整潔、冰冷(lěng)而又(yòu)科(kē)技(jì)感十足。店(diàn)內(±nèi)，4個(gè)監控探頭注視(shì)著(zhe)一(yī)切，三個(gè)擺滿物(wù)品的(de)貨架和(hé)冰櫃靜(j'ìng)待顧客的(de)光(guāng)臨，這(zhè)是(shì)一(yī)間(jiān)無人(rén)值守的(de)商店(diàn)。
掃碼進門(mén)，沒有(yǒu)收銀(yín)員(yuán)略顯疲憊的(de)微(wēi)笑(xiào)，取而代之的(de)是(shì)收銀(yín)機(jī)屏幕上(shàng)閃出的(₽de)白(bái)光(guāng)，顧客選取貨品到(dào)掃碼結賬，20秒(miǎo)完成。走到(dào)門(mén¥)口，便利店(diàn)艙門(mén)自(zì)動打開(kāi)并感謝(xiè)惠顧。
雖然看(kàn)起來(lái)像是(shì)科(kē)幻片裡(lǐ)的(de)未來(lái)世界，但(dàn)在上(shàng)海(hǎi)等地(dì)的≥(de)城(chéng)市(shì)角落裡(lǐ)，十幾家(jiā)無人(rén)便利店(diàn)已經成為(wèi)了(le)人(rén)們短(duǎn)暫通(tōng)往未來(lái)的(de)艙門(mén)。保守估計(jì)，目前至少(shǎo)有(yǒu)7個(gè)品牌的(de)無人(rén)便利店(diàn)已經走上(shàng)街(jiē)頭↔，人(rén)工(gōng)智能(néng)正在逐步取代人(rén)類的(de)簡單重複工(gōng)作(zuò)。
機(jī)器(qì)代勞的(de)背後，無人(rén)收銀(yín)技(jì)術(shù)日(rì)®趨成熟，無人(rén)便利店(diàn)更近(jìn)、更快(kuài)、更實惠的(de)優點受人(rén)青睐，新秀企業(yè)和(hé)行(xínλg)業(yè)大(dà)鳄也(yě)相(xiàng)繼投入其中，風(fēng)口之上(shàng)，無人(rén)便利店(diàn)正在成為(wèi)繼共享單®車(chē)後下(xià)一(yī)個(gè)爆炸性新型業(yè)态。
便捷、實惠受追捧
在上(shàng)海(hǎi)靜(jìng)安區(qū)的(de)一(yī)棟高(gāo)層寫字樓下(xià)，一(yī)個(gè♣)占地(dì)約10平米大(dà)小(xiǎo)的(de)玻璃“盒子(zǐ)”十分(fēn)顯眼，屋內(nèi)四個(gè)攝像頭注視(shì)著(zhe)三台貨架、兩台冰櫃和(hé) 一(yī)台自(zì)動收銀(yín)機(jī)。
這(zhè)是(shì)一(yī)家(jiā)名為(wèi)缤果盒子(zǐ)的(de)無人(rén)便利店(diàn)，在距離(lí₹)它身(shēn)旁的(de)寫字樓，入駐著(zhe)多(duō)家(jiā)互聯網公司，這(zhè)裡(lǐ)的(de)上(shàng)班族們，走出樓門(mén)數π(shù)步即可(kě)購(gòu)物(wù)。
“掃碼成功，請(qǐng)進。”通(tōng)過微(wēi)信掃碼“芝麻開(kāi)門(mén)”，店(diàn)面商品包括零食、咖啡、酸奶、飲料、進口食品、✔洗漱用(yòng)品和(hé)雨(yǔ)傘等。
把選好(hǎo)的(de)商品放(fàng)上(shàng)收銀(yín)台，電(diàn)腦(nǎo)随即自(zì)動結算(suàn)，并發出語音(yīn)提示，顧客可(kě)選擇微(wē₩i)信或支付寶掃碼結賬。所有(yǒu)物(wù)品支付完成後，走到(dào)便利店(diàn)門(mé★n)口，艙門(mén)即會(huì)自(zì)動打開(kāi)，整個(gè)購(gòu)物(wù)過程最快♣(kuài)可(kě)在一(yī)分(fēn)鐘(zhōng)內(nèi)完成。
門(mén)口的(de)閘機(jī)檢測著(zhe)購(gòu)物(wù)者的(de)誠信度，如(rú)果沒有(yǒu)完成支付，哪怕相(x∞iàng)同的(de)商品還(hái)有(yǒu)一(yī)件(jiàn)未付款，便會(huì)有(yǒu)語音(yīn)提示。
在下(xià)午7點到(dào)9點的(de)兩小(xiǎo)時(shí)內(nèi)，一(yī)共有(yǒu)12名顧客光(guāng)臨這(zhè)家(jiā)無人(rén)便利店(diàn)，多(duō)數(shù)購(gòu)買了(le)飲料、零食等快(kuài)消産品，客單價在十幾元到™(dào)二十幾元不(bù)等。
這(zhè)些(xiē)人(rén)中不(bù)乏常客，“都(dōu)來(lái)好(hǎo)幾回了(le)，比711和(hé)全家(jiā)都(dōu)近(jìn)，”樓上(shàng)↔上(shàng)班的(de)小(xiǎo)李說(shuō)，讓他(tā)多(duō)次光(guāng)顧的(de)另一€(yī)個(gè)原因是(shì)，這(zhè)裡(lǐ)的(de)檸檬維他(tā)比711便宜了(le)将近(jìn)一(yī)塊錢(qián)。
店(diàn)面小(xiǎo)、易鋪設、沒有(yǒu)人(rén)工(gōng)費(fèi)用(yòng)是(shì)無人(rén)便利店(diàn)的(de)天生(shēng)優勢，它可(kě)以離(lí)目标用(yòng)戶更近(jìn)，貨品價格也(yě)低(dī)于傳統便利店(diàn)，這(zhè)些(xiē)都(dōu)成為(wèi)白(b∞ái)領們青睐的(de)主要(yào)原因。
像缤果盒子(zǐ)一(yī)樣的(de)無人(rén)便利店(diàn)，将一(yī)線城(chéng)市(shì)人(rén)流較大(dà)，但(dàn)非天價租金(jīn)的(de)次中心地(dì)段作(zuò)為(wèi)目标鋪設地(Ωdì)點。
一(yī)些(xiē)具有(yǒu)特色的(de)無人(rén)便利店(diàn)也(yě)正在各地(dì)興起。在離(lí)上(shàng)海(hǎi)約1500公裡(lǐ)外(wài)的(de)珠三角，另一(yī)家(jiā)無人(rén)便利店(diàn)F5未來(lái)商店(diàn)幾乎在同一(yī)時(shí)間(jiān¶)在中山(shān)、佛山(shān)、廣州等地(dì)鋪設。
它更像是(shì)一(yī)家(jiā)快(kuài)餐店(diàn)，消費(fèi)者選餐、掃碼支付後就(jiù)可(kě)吃(chī)到(dào)機(jī)器(qì)÷人(rén)制(zhì)作(zuò)的(de)咖喱魚蛋、魚丸粗面及其他(tā)廣式日(rì)常小(xiǎo)吃(chī)，這(zhè)對(duì)廣東(dōng)市(shì)民(mín)來≤(lái)說(shuō)覺得(de)新奇又(yòu)好(hǎo)玩(wán)。
F5未來(lái)商店(diàn)主營鮮食商品、現(xiàn)沖飲品以及生(shēng)活百貨快(kuài)消品，除了(le)>各種熱(rè)食小(xiǎo)吃(chī)，還(hái)可(kě)以提供24小(xiǎo)時(shí)現(xiàn)沖咖啡、茶飲和(hé)其他(tā)飲料。
同樣看(kàn)好(hǎo)無人(rén)便利店(diàn)并在“魔都(dōu)”上(shàng)海(hǎi)試點的(de)還¥(hái)有(yǒu)一(yī)家(jiā)瑞典公司Wheelys。這(zhè)家(jiā)移動咖啡連鎖品牌，早期專門(mén)開(kāi)在星巴克周邊“搶生(shēng)意”。
其産品Moby-store概念店(diàn)實際上(shàng)是(shì)一(yī)輛(liàng)有(yǒu)無人(rén)駕駛功能(néng)的(de)無人 (rén)便利店(diàn)，顧客通(tōng)過手機(jī)下(xià)單後，便利車(chē)會(huì)開(kāi)往下(xiàλ)單地(dì)點附近(jìn)。但(dàn)截至目前，Moby-store還(hái)隻是(shì)個(gè)概念≈。
創業(yè)公司湧入，巨頭摩拳擦掌
2016年(nián)年(nián)底，亞馬遜推出新型概念零售店(diàn)Amazon Go。它抛棄了(le)傳統超市(shì)的(de)收銀(yín)結賬過程，顧客們不(bù)再需要(y≠ào)提著(zhe)購(gòu)物(wù)籃等待結賬，隻需拿(ná)起你(nǐ)想要(yào)的(de)東(dōng)西(xī)，然後走出商店(diàn)。
半年(nián)後，國(guó)內(nèi)無人(rén)便利店(diàn)出現(xiàn)了(le)井噴。僅一(yī)周的(de)時(shí)間(jiān)裡(lǐ)，無人(ré↕n)便利店(diàn)先後完成兩輪融資共1.3億人(rén)民(mín)币。不(bù)僅如(rú)此，∞據投行(xíng)知(zhī)情人(rén)士透露，無人(rén)便利店(diàn)領域還(hái)有(yǒu)至少(shǎo)兩家(jiā)剛完成融資。
上(shàng)述的(de)缤果盒子(zǐ)，目前在上(shàng)海(hǎi)開(kāi)設了(le)兩 家(jiā)，在廣東(dōng)中山(shān)地(dì)區(qū)有(yǒu)5家(jiā)店(diàn)，總共不(bù)到(dào)十個(gè)。$月(yuè)初，缤果盒子(zǐ)剛完成超過1億元人(rén)民(mín)币A輪融資，由于小(xiǎo)¥而輕并且可(kě)快(kuài)速複制(zhì)，融資完成後，缤果盒子(zǐ)在8月(yuè)會(huì)開(kāi)放(fàng)200家ε(jiā)，今年(nián)鋪設5000個(gè)網點，主要(yào)面向一(yī)線城(chéng)市(shì)的(de)高(gāo)端社區(qū)。
F5未來(lái)商店(diàn)幾乎和(hé)缤果盒子(zǐ)同一(yī)時(shí)間(jiān)宣布完成了(l←e)一(yī)筆(bǐ)3000萬元的(de)融資，計(jì)劃在3-6個(gè)月(yuè)內(nèi)開(kāi)出30到(dào)50家(jiā)門(≤mén)店(diàn)。
除了(le)已經介紹的(de)缤果盒子(zǐ)、F5未來(lái)商店(diàn)，國(guó)內(nèi)還(hái)'有(yǒu)很(hěn)多(duō)無人(rén)便利店(diàn)紛紛試營業(yè)或者在市(shì)場(chǎng)中投放(fàng)使用(yòng)，例如('rú)神奇屋智能(néng)便利店(diàn)、小(xiǎo)E微(wēi)店(diàn)、怪獸家(jiā)、甘來(lái)智能(néng)微(wēi)超、EATBOX等。
前有(yǒu)創業(yè)公司頻(pín)受資本青睐，後有(yǒu)阿裡(lǐ)巴巴等巨頭摩拳擦掌，甚至傳統零售巨頭娃哈哈也(yě)躍躍欲試。
7月(yuè)8日(rì)，淘寶無人(rén)便利店(diàn)正式在杭州對(duì)外(wài)開λ(kāi)放(fàng)，該店(diàn)通(tōng)過手機(jī)淘寶掃碼獲得(de)入場(chǎng)碼，系統自(zì)≠動在大(dà)門(mén)處識别商品，自(zì)動從(cóng)支付寶扣款。
除此之外(wài)，阿裡(lǐ)巴巴還(hái)提出了(le)自(zì)己的(de)無人(rén)店(diàn)“淘咖啡”概念。淘咖啡是(shì)一(yī)個(gè)線下(xià)實體(tǐ)店(d♣iàn)，面積大(dà)約200平米，內(nèi)部可(kě)容納50人(rén)左右，其實際容納規模可(kě)随場(chǎng)地(dì)面積而增加。目前，淘咖啡還(h÷ái)在試驗階段。
零售業(yè)的(de)龍頭老(lǎo)大(dà)娃哈哈也(yě)不(bù)甘寂寞，意圖試水(shuǐ)這(zhè)一(yī)新興領域。6月(yuè™)25日(rì)，娃哈哈與深蘭科(kē)技(jì)簽訂3年(nián)10萬台、10年(nián)百萬台Take Go無§人(rén)店(diàn)的(de)協議(yì)。
Take Go是(shì)阿裡(lǐ)巴巴旗下(xià)芝麻信用(yòng)與深蘭科(kē)技(jì)合作(zuò)，在今年(ni•án)2月(yuè)推出的(de)快(kuài)貓無人(rén)值守便利店(diàn)和(hé)“拿(ná)了(le)就(jiù)走，免現(xiàn)場(chǎng)結算(suàn)”的(de)信用₹(yòng)結算(suàn)系統。
據可(kě)靠內(nèi)部消息，上(shàng)市(shì)公司永輝超市(shì)或将向某智能(néng)硬件(jiàn)技(jì)術(shù)上(shàng)遊采購(gòu)無人©(rén)便利店(diàn)設備。在此之前，永輝超市(shì)曾試水(shuǐ)“超級物(wù)種”等以體(tǐ)驗為(wèi)主的(de$)新型概念超市(shì)。
低(dī)成本帶來(lái)盛行(xíng)趨勢
消費(fèi)升級下(xià)，社區(qū)便利店(diàn)已經受到(dào)創業(yè)者和(hé)資本方的(de)關注，φ在馬雲(微(wēi)博)提出新零售概念後，該領域更是(shì)異常火(huǒ)熱(rè)。先是(shì)便利蜂在中關村(cūn)連開(kāi)五家(jiā)分(fēn)店(diàn)，緊接著(zhe)阿裡(l♣ǐ)、京東(dōng)等電(diàn)商巨頭對(duì)外(wài)公布已經分(fēn)别布局線下(xià)小(xiǎβo)商超業(yè)務多(duō)年(nián)，京東(dōng)更是(shì)聲稱要(yào)開(kāi∞)100萬家(jiā)便利店(diàn)，其中一(yī)半在農(nóng)村(cūn)。
縱觀行(xíng)業(yè)背景，便利店(diàn)本身(shēn)正在對(duì)傳統零售行(xíng)業(yè)進行(xíng)換血。有(πyǒu)數(shù)據顯示，便利店(diàn)銷售額三年(nián)以來(lái)一(yī)直保持兩位數(shù)的(de)增長(cháng)，其增長(cháng)速度跟大(dà)賣場(chǎnβg)的(de)銷售增速嚴重放(fàng)緩形成了(le)鮮明(míng)的(de)對(duì)比。
對(duì)于大(dà)賣場(chǎng)來(lái)說(shuō)，大(dà)宗商品被電(diàn)商購₹(gòu)物(wù)平台分(fēn)流甚至取代；高(gāo)頻(pín)快(kuài)消産品如(rú)香煙(yān)、飲料、零食被大(dà)小(x"iǎo)便利店(diàn)、夫妻店(diàn)截流；同時(shí)，大(dà)型商超普遍面積很(hěn)大(dà)同時(shí)SKU數(shù)多(duō)，導緻房$(fáng)租等各項成本相(xiàng)對(duì)較高(gāo)。三重壓力沖擊下(xià)，大(dà)賣場(chǎng)行(xíng)業(yè)包括百貨業(yè)發展速度明(míng)顯Ω下(xià)跌。
随著(zhe)人(rén)口紅(hóng)利的(de)退去(qù)，老(lǎo)齡化(huà)會(huì)加劇(jù)，人(rén)力的(de)成本正在越來(lái)越高(gāo)。這(zhè)些(xiē)社會(huì)因素導緻的(de)勞動力成本上(shàng)漲被看(kàn)作(zuò)是(shì)機(jī)器(qì)人(r₩én)應用(yòng)的(de)驅動因素。
“中國(guó)地(dì)租和(hé)人(rén)力成本連年(nián)上(shàng)升，而便利店(diàn)的(de)客單價卻并未同步≠提高(gāo)。無人(rén)便利店(diàn)的(de)選址更加靈活，租金(jīn)成本更低(dī)。”山(shān)行(xíng)資本告訴新京報(bào)記者，“然而™，倉儲、補貨、電(diàn)力等運營成本是(shì)否也(yě)如(rú)創業(yè)者預期那(nà)樣降低(dī)，仍未得(de)到(dào)驗證。”φ
從(cóng)技(jì)術(shù)背景來(lái)看(kàn)，在勞動力價格不(bù)斷上(shàng&)漲的(de)同時(shí)，科(kē)技(jì)的(de)發展導緻智能(néng)機(jī)器(qì)人(rén)的(de) 性價比越來(lái)越高(gāo)。在某一(yī)個(gè)時(shí)間(jiān)節點，人(rén)力勞動自(zì)然會(huì)被智能(néng)機(jī)器(qì)人(rén)替換。目前↕普遍認為(wèi)，簡單重複性工(gōng)作(zuò)會(huì)被優先替代，超市(shì)收銀(yín)員(yuán)則↑是(shì)最先會(huì)被淘汰的(de)行(xíng)業(yè)之一(yī)。
多(duō)種因素影(yǐng)響下(xià)，無人(rén)便利店(diàn)成為(wèi)未來(lái)零售業(yè)的(de)主力似乎已經不(bù)需要(yào)討(tǎo)論。
技(jì)術(shù)可(kě)精準識别标準商品
無現(xiàn)金(jīn)交易時(shí)代，對(duì)于無人(rén)便利店(diàn)來(lái)說(shuō)，人(rén)們最先想到(dào)的(de)技(jì)術(shù)£問(wèn)題即：如(rú)何防住“小(xiǎo)人(rén)”，防止商品被盜，以及如(rú)何快(k uài)速準确地(dì)結算(suàn)所有(yǒu)商品。
目前，市(shì)面上(shàng)的(de)無人(rén)便利店(diàn)基本有(yǒu)以下(xià)四種技(jì)術(sh ù)形态，第一(yī)種就(jiù)是(shì)相(xiàng)對(duì)簡單傳統的(de)二維碼掃碼技(jì)術Ω(shù)；第二種是(shì)貼RFID标簽識别技(jì)術(shù)；第三種是(shì)基于卷積神經網絡的(de)視(shì)覺識别技(jì)術(shù)；第四種是(sh$ì)視(shì)覺識别的(de)基礎之上(shàng)添加視(shì)頻(pín)識别與傳感器(qì)混合的(de)技(jì)術(shù)，相(xiàng)對(duì)較為(wèi≠)複雜(zá)難以實現(xiàn)。
二維碼的(de)技(jì)術(shù)模式相(xiàng)對(duì)比較簡單，通(tōng)過商品二維碼識别商品并完成金(j$īn)額統計(jì)并支付。這(zhè)種模式相(xiàng)對(duì)簡單，但(dàn)無法掃描蘋果、橙子(zǐ)等非标準化(huà)商品。而且，對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)需要(yào)有(yǒu)尋找二維碼和(hé)掃碼支付行α(xíng)為(wèi)，比較麻煩。
RFID标簽識别是(shì)市(shì)面上(shàng)使用(yòng)較多(duō)的(de)技(jì)術(shù)，簡而言之，該技(jì✔)術(shù)給每一(yī)個(gè)商品貼一(yī)個(gè)RFID标簽，每一(yī)個(gè)商品都(dōu)有(yǒu)自'(zì)己獨特的(de)命名，比如(rú)貨架上(shàng)有(yǒu)100瓶可(kě)樂(yuè)，當顧客支付了(le)可(kě)樂(yuè)1，™卻拿(ná)走了(le)可(kě)樂(yuè)1和(hé)可(kě)樂(yuè)2時(shí)，閘機(jī)不(bù)會(huì)放(fàng)行(xíng)。
“該技(jì)術(shù)需要(yào)把RFID芯片貼到(dào)每個(gè)商品上(shàng)，出店(diàn)時(shí)，攝像頭再次掃描确定芯片商品已經支付才能(néng)開(kāi)門(mén)。”RFID芯片廠(chǎng)商威海(hǎi)北(běi)洋的(de)一(yī)名工(gōnβg)程師(shī)說(shuō)。
無人(rén)便利店(diàn)的(de)上(shàng)遊智能(néng)硬件(jiàn)生(shēng)産商YI Tunnel的(de)∑創始人(rén)吳一(yī)黎告訴新京報(bào)，“RFID識别技(jì)術(shù)在無人(rén)便利店(diàn)使用(yòngα)較多(duō)，其優點是(shì)對(duì)商品精确辨認，其缺點是(shì)遇到(dào)金(jīn)屬商品無法掃描，并且每個(gè)芯片增加3毛左右的(de)成¶本。”
在上(shàng)述工(gōng)程師(shī)看(kàn)來(lái)，每個(gè)芯片成本0.3元，人(rén)工(gōng)貼标簽成本每個(gè)0.2元左右，就(jiù)算(suàn)按↓照(zhào)每件(jiàn)商品1元完成貼标簽成本計(jì)算(suàn)，一(yī)家(jiā)小(xiǎγo)型無人(rén)便利店(diàn)月(yuè)售1萬件(jiàn)商品的(de)話(huà)成本最高(gāo)1萬ε元，還(hái)是(shì)會(huì)比人(rén)力成本更加便宜。24小(xiǎo)時(shí)便利店(diàn)三班倒班制(zhì)需要(yào)至少↔(shǎo)4名員(yuán)工(gōng)，成本遠(yuǎn)超這(zhè)個(gè)數(shù)字，而且無人(rén)便利店(dià§n)的(de)大(dà)小(xiǎo)隻有(yǒu)便利店(diàn)的(de)一(yī)半或者三分(fēn)之一(yī)，租金(jīn)成本也($yě)會(huì)更低(dī)。
更加先進的(de)卷積神經系統技(jì)術(shù)，可(kě)通(tōng)過深度學習(xí)教會(huì)計(jì)算(suàn)機(jī)認識商品，甚至可(kě)以識别蘋果和(hé×)香蕉，蘋果和(hé)蛇果等非标準化(huà)商品。
至于人(rén)工(gōng)智能(néng)的(de)視(shì)覺識别基礎之上(shàng)加入人(rén)臉識别的(de)技(jì)術(shù)，計(jì)算(su•àn)機(jī)可(kě)通(tōng)過大(dà)量安放(fàng)在店(diàn)裡(lǐ)的(de)攝像頭，對(duì)商品的(de)擺放(fàng)位©置以及顧客的(de)人(rén)臉進行(xíng)識别，這(zhè)樣，當一(yī)個(gè)商品被拿(ná )起，計(jì)算(suàn)機(jī)立刻認出誰購(gòu)買了(le)什(shén)麽，這(zhè)一(yī)技(jì)術(shù)目前并不(bù)成熟。
風(fēng)口之上(shàng)，無人(rén)便利店(diàn)如(rú)何起飛(fēi)？
無人(rén)便利店(diàn)本質上(shàng)是(shì)免去(qù)收銀(yín)員(yuán)的(de)自(zì)助便利店(d'iàn)，它的(de)應用(yòng)場(chǎng)景多(duō)，複制(zhì)加盟快(kuài)速，在過去(qù)的(de)短(duǎn)時(shí)間(jiān)內(nèi)吸引大(dà)量資本介入，估計(jì)還(hái)會(huì)陸續有(yǒu)資本進入該領域。
這(zhè)一(yī)新鮮事(shì)物(wù)從(cóng)新概念走上(shàng)風(fēng)口時(shí)，受到(dào)的(de)評價也(yě)褒貶不(bù)一(yī)。但(dàn)₽不(bù)可(kě)置疑的(de)是(shì)，随著(zhe)資本湧入以及巨頭介入，無人(rén)便利店(diàn)正在成為(wèi)繼共享單車(c±hē)後下(xià)一(yī)個(gè)爆炸性新型業(yè)态。
GGV紀源資本管理(lǐ)合夥人(rén)徐炳東(dōng)認為(wèi)，無人(rén)便利店(diàn)是(shì)零售領域的(de)創新嘗試，“我們看(kàn)好(hǎεo)零售行(xíng)業(yè)的(de)結構性機(jī)會(huì)，随著(zhe)未來(lái)技(jì)術(shù)的(de)日(rì)趨成熟，我們相(xiàng)信以∏缤果為(wèi)代表的(de)新零售企業(yè)會(huì)有(yǒu)更大(dà)的(de)發展潛力。”
“風(fēng)刮得(de)不(bù)小(xiǎo)，但(dàn)也(yě)并不(bù)是(shì)每一(yī)隻豬都(dōu)能(n↓éng)飛(fēi)起來(lái)。”在怡食家(jiā)超市(shì)CEO、EATBOX項目負責人(rén)安利英看(kàn)來(lái)，資←本關注自(zì)然是(shì)好(hǎo)事(shì)，但(dàn)關鍵并不(bù)在于是(shì)否處在風(fēng)口，而是(shì)在于企業(yè)後續的(de)運營能(néng)力、選λ品能(néng)力以及團隊快(kuài)速決策能(néng)力，回到(dào)零售的(de)本源，即怎麽把零售業(yè)态做(zuò)成一(yī)個(gè)品牌。
對(duì)無人(rén)便利店(diàn)持觀望态度的(de)還(hái)有(yǒu)山(shān)行(xíng)資本，他(tā)們認為(wèi♥)，無人(rén)便利店(diàn)在技(jì)術(shù)應用(yòng)和(hé)商業(yè)環境依然處于初期發展狀态，後續發展仍需時(shí)間(jiān)驗證。
無人(rén)便利店(diàn)領域還(hái)在剛開(kāi)始發展的(de)階段，其主要(yào)功能↔(néng)可(kě)能(néng)是(shì)節約勞動力成本，在一(yī)些(xiē)人(rén)眼裡(lǐ)，它可(kě)能(néng)隻是(shì')自(zì)動化(huà)而非人(rén)工(gōng)智能(néng)。
但(dàn)很(hěn)顯然，這(zhè)個(gè)時(shí)代已經很(hěn)難有(yǒu)什(shén)麽新興科(kē)技(jì)能γ(néng)逃出大(dà)數(shù)據和(hé)人(rén)工(gōng)智能(néng)的(de)引力，僅目前來(lái)看(kàn)，已經有(yǒu)公司開(kāi)始分(fēn)↓析傳統便利店(diàn)的(de)銷售信息。
超盟數(shù)據創始人(rén)李思賢發現(xiàn)，目前的(de)傳統便利店(diàn)沒有(yǒu)一™(yī)個(gè)清晰的(de)消費(fèi)者畫(huà)像，不(bù)知(zhī)道(dào)應該賣給不(bù)同消費(fè♥i)者什(shén)麽樣的(de)品類。在他(tā)的(de)監測中，中關村(cūn)兩家(jiā)相(xiàng)距僅300米的(de)便利店(diàn)，因為(wèi)分(fēn)别面向小(xiǎo)區(qū♥)居民(mín)和(hé)白(bái)領人(rén)群，上(shàng)架商品結構和(hé)擺放(fàng)應該完全不(bù)一(yī)樣。
對(duì)于無人(rén)便利店(diàn)來(lái)說(shuō)，采集客戶使用(yòng)數(®shù)據會(huì)更加方便快(kuài)捷，無人(rén)便利店(diàn)未來(lái)很(hěn)有(yǒu)可(kě)能(néng)在此基礎之上(shàngγ)，開(kāi)發更多(duō)其他(tā)的(de)可(kě)能(néng)性，如(rú)數(shù)據分(fēn)析、大(dà)數(shù)據處理(lǐ)等。
除無人(rén)便利店(diàn)之外(wài)，娛樂(yuè)領域、餐飲領域也(yě)有(yǒu)智能(néng)設備取代人(rén)力的(↓de)趨勢。近(jìn)期市(shì)面上(shàng)密集出現(xiàn)一(yī)些(xiē)其他(tā)的(de)無人(rén)項目，像無人(rén)KTΩV、無人(rén)健身(shēn)房(fáng)等等。
無論如(rú)何，“無人(rén)”商業(yè)正悄然進入生(shēng)活日(rì)常，而如(rú)何真正爆發，是(shì)創業(yè)者接下(xià)來(lái)的(→de)難題。
（新京報(bào)記者 劉娜）