南(nán)方日(rì)報(bào)訊 （記者/沈文(wén)金(jīn) 實習(xí)生(shēng)/範少(shǎo)鵬）9日(rì)，國(guó)家(j♦iā)食品安全創新中心及其運營平台——珠海(hǎi)（橫琴）食品安全研究院在珠海(hǎi)橫琴澳門(mén)青年(nián)創業(yè)谷揭牌成立，标志(zhì)國(guó)家(jiā)食品 安全（橫琴）創新工(gōng)程向實質性建設邁出關鍵一(yī)步。
“國(guó)家(jiā)食品安全（橫琴）創新工(gōng)程”是(shì)國(guó)家(jiā)級戰略工(gōng)程和(hé)中美(měi)合作(zuò)示範項目，由國(guó)家(ji™ā)科(kē)技(jì)部、廣東(dōng)省、珠海(hǎi)市(shì)三方共建，著(zhe)力建立從(cóng)“田間(j♥iān)”到(dào)“餐桌”的(de)全産業(yè)鏈農(nóng)産品質量和(hé)食品安全科(kē)技(jì)支撐體(tǐ)系，率先在橫琴打造食品安全“↔綠(lǜ)洲”，為(wèi)保障“舌尖上(shàng)的(de)安全”提供可(kě)複制(zhì)的(de)經驗。
作(zuò)為(wèi)國(guó)家(jiā)食品安全（橫琴）創新工(gōng)程的(de)重要(yào)組成部分(fēn)，國(guó)家(jiā)食品安全™創新中心是(shì)一(yī)個(gè)新型的(de)食品安全研發機(jī)構，由珠海(hǎi)（橫琴）食品安全研究院和(hé)澳門(mén)大(dà)學、香港浸會(huìγ)大(dà)學等組成其運營平台，包含中美(měi)食品安全聯合研究中心（JRC）、中國(guó)世界食品中心（WFCC）、世界食品中心産業(yè)化(huà)中心（GCFC）三部♣分(fēn)，主要(yào)負責食品安全理(lǐ)論政策研究以及科(kē)技(jì)研發。
其中，JRC主要(yào)負責食品安全方面的(de)科(kē)技(jì)創新以及與美(měi)國(guó)等國(guó)家(jiā)的(de)國(guó)際合作(z→uò)，籌備食品安全國(guó)際會(huì)議(yì)和(hé)論壇；WFCC著(zhe)重推動中美(měi)歐亞和(hé)港澳台以及全球在營養和(hé)食品安全方面的(de)♠協同創新；GCFC主要(yào)負責食品安全産業(yè)化(huà)發展，包括建設大(dà)數(shù)據中心、搭載農(nóng)産品電(diànα)子(zǐ)商務園、開(kāi)展品牌培育，創立食品安全品牌企業(yè)聯盟等。
珠海(hǎi)（橫琴）食品安全研究院是(shì)國(guó)家(jiā)食品安全（橫琴）創新中心的(de)秘書(shū)處，為(wèi)具有(yǒu)獨立法人(rén)資格的(εde)事(shì)業(yè)單位，實行(xíng)企業(yè)化(huà)運作(zuò)。該模式既使研究院有(yǒu)利于承接各種政府資源，同時(shí)又(yòu)'能(néng)充分(fēn)發揮市(shì)場(chǎng)機(jī)制(zhì)的(de)靈活性，利于與國(guó)際規則對(duì)接。
研究院将緻力打造國(guó)家(jiā)食品安全領域的(de)綜合性智庫，以制(zhì)度創新、模式創新、技(jì)術(shù)創新、成果轉化(huà)、産業(yè)培育、人(rén)才培養為(wèi)抓手，逐步建設成為(wèi)中美(měi)港澳合作(zuò)的(de)全球化(huà)國(guó)家(jiā)食品安全公共服務平台、産業(yè)化(huà)平台、創新創業(yè)平台和(hé)人(rén)才聚集地(dì)。